• Il titolare ha un’esperienza in fatto di vini Pozzuoli, per questo cerca sempre di consigliare l’abbinamento perfetto tra la pietanza e la bevanda

    Un’ampia scelta di abbinamenti da quelli più tradizionali ai sapori più audaci

  • C’è un legame forte tra la vite e l’uomo, un rapporto necessario che vede l’intervento di quest’ultimo utile alla crescita della pianta che ricambia l’affetto con l’amabile nettare. Un piccolo esordio romantico per introdurre una sezione molto importante, quella dei vini di Pozzuoli , la cui scelta aiuta ad esaltare il gusto del piatto scelto.


    Il ristorante Skizzi di Mare ha sempre la massima attenzione verso la qualità del servizio degli alimenti offerti, per questo la carta dei vini di Pozzuoli non vuole essere da meno e la sua ricca offerta è frutto di un’attenta selezione tra i migliori produttori vinicoli della zona. Come sempre si cerca di prestare la massima cura nello scegliere i fornitori tra le aziende, piccole o medie che siano, per incentivare non solo l’economia locale ma anche il KM0 e mantenere, in alcuni casi, i prezzi contenuti.
    Il maître di sala esperto di vini ci tiene sempre a raccomandare il giusto sodalizio tra il piatto e il bere, un’errata scelta mettere a rischio il sapore al palato.


    Il ristorante offre un’ampia scelta di vini bianchi ottimi con il pesce che è l’ingrediente principali di quasi tutti i piatti, trattandosi di un locale ubicato in una località marina è normale trovare una più generosa lista di uve chiare. La filosofia del Skizzi di Mare è quella di diversificare l’offerta, sia di piatti sia di bevande, per questo anche chi non mangia pesce può comunque contare su alcune ricette in piena sintonia con i propri gusti e quindi lo stesso vale per il vino rosso. La carta dei vini di Pozzuoli racchiude una buona offerta di etichette di rossi per abbracciare tutte le esigenze, anche le più particolari.


    Alcuni esempi di vini bianchi Campani: Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Lacrima Cristi, Falanghina dei Campi Flegrei e Asprino di Aversa. Vini rossi proposti: Aglianico, Lacrima Cristi e Piedirosso (Per'e Palummo)

  • Vini a Pozzuoli

    Vini a Pozzuoli